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    PATISSERIE

    PATISSERIE

    Hardie Grant Books

    Dupuis, Melanie, Cazor, Anne

    €53,00 EUR
    €53,00 EUR €53,00 EUR
    Έκπτωση Εξαντλήθηκε

    In this landmark volume, patissier Melanie Dupuis and molecular gastronomist Anne Cazor demystify the techniques and traditions of France's grand patisseries.

    978-1-74379-094-6

    Κατηγορίες: Anne Cazor Dupuis Melanie NULL
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